Вегас стрип
Альтернативный стейк, который вырезается из лопаточной части говядины.
Он напоминает стейк "Флэт Айрон", но отличается от него более тонким сечением. "Вегас Стрип" известен своей сочностью, нежностью и слегка сладковатым вкусом.
Цена указана за кг.