Котлеты Dry Aged

Котлеты, приготовленные из говядины, прошедшей процесс сухого вызревания. Этот процесс предполагает выдержку мяса в специальных условиях (контролируемая температура и влажность) для концентрации вкуса и улучшения текстуры.

В результате мясо приобретает более насыщенный вкус и более нежную структуру, что положительно сказывается на качестве котлет.

Цена указана за шт.